ÉTAPE
1
Remuer
Dans un bol, combinez tous les ingrédients ensemble (lait frappé, cacao, graines de chia et poudre de protéines).
2
Composition
Composez les puddings et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Produits pour CHIA BUD
Valeurs nutritionnelles
Total 1 portion | 1 portion | |
Calories | 240 Kcal | |
Graisse totale | 11 g | |
Glucides totaux | 14 g | |
Protéine | 20 g |
La curiosité :
I semi di chia essiccati contengono il 6% di acqua, il 42% di carboidrati (incluso un alto contenuto di fibre alimentari ), il 16% di proteine e il 31% di grassi (da tavola).
In una quantità di riferimento di 100 grammi (3,5 once), i semi di chia sono una ricca fonte (20% o più del valore giornaliero , DV) di vitamine del gruppo B , tiamina e niacina (54% e 59% DV, rispettivamente) e una fonte moderata di
riboflavina (14% DV) e folati (12% DV).
I semi sono ricchi di diversi minerali dietetici , tra cui calcio , ferro, magnesio , manganese , fosforoe
zinco (tutti superiori al 20% DV; tabella).
Gli acidi grassi dell’olio di semi di chia sono principalmente insaturi , con acido linoleico (17–26% del grasso totale) e
acido α-linolenico (50–57%) come grassi principali.