Inhaltsstoffe
STEP
1
Vorbereitung
Die Datteln 15-20 Minuten in Wasser einweichen, dann abseihen und auspressen.
Schneiden Sie die Datteln in kleine Stücke (oder pürieren Sie sie, wenn Sie eine weichere Konsistenz wünschen).
2
Vorbereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Veg-Riegel oder die Veg Protein 100% Proteinpaste hinzufügen.
3
Rühren
Mischen Sie alles zusammen, bis Sie einen homogenen Teig erhalten.
4
Zusammensetzung
Mit den Händen einige Nüsse aus dem Teig lösen und entweder so lassen oder in Kaki, Kokosnuss, andere Samen… tunken.
Die Kugeln in einen luftdichten Behälter geben und vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Sie können im Kühlschrank gut verschlossen mindestens zwei Wochen aufbewahrt werden.
VEGAN ENERGY BALLS Produkte
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Eiweißpulver Veg ProteinCHF 44.00 – CHF 71.00 -
Proteinriegel Veg BarCHF 4.00 – CHF 120.00
Nährwertangaben
| Insgesamt 1 Portion | 1 Teil | |
| Kalorien | 67 Kcal | |
| Fett insgesamt | 3.1 g | |
| Kohlenhydrate insgesamt | 7.8 g | |
| Eiweiß | 2 g |
Neugierde:
Il dattero fresco, quando raggiunge la maturità, è un frutto fragile e delicato da trasportare. In parte è per questo motivo che viene essiccato (dal 70% di acqua si arriva al 20%). Il suo valore energetico, da essiccato, è di 287 kcal per 100 grammi. È molto ricco di zuccheri (glucosio, fruttosio e saccarosio). Contiene anche vitamine (B2, B3, B5 e B6), una piccola quantità di vitamina C e sali minerali (potassio e calcio). È anche ricco di cromo e fibra.
I datteri erano l’ingrediente base della diaphoenix, un rimedio della farmacopea marittima occidentale nel diciottesimo secolo.
